Вкуснейшая запеченная скумбрия
Вкуснейшая запеченная скумбрия – лёгкий и полезный ужин или обед.
Такая запеченная скумбрия отлично подойдет для легкого, семейного ужина. Рыбка получится особенно нежной и ароматной, а соус из йогурта и томатной пасты придаст блюду сочности и неповторимого вкуса.
Ингредиенты:
- скумбрия – 3 шт.
- лук репчатый – 3 шт.
- натуральный йогурт – 5 ст. л.
- томатная паста – 5 ст. л.
- помидоры – 2 шт.
- специи – по вкусу
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- Рыбу чистим, нарезаем кусочками.
- Репчатый лук чистим, режем кольцами.
- Помидоры моем,обсушиваем, нарезаем кольцами.
- Рыбу кладём в миску, добавляем йогурт и томатную пасту, специи по вкусу, перемешиваем.
- Затем на противень выкладываем пекарскую бумагу, немного смазываем маслом, затем кладём рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем кольца лука и томатов.
- Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Готовим рыбу примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев