Рулетики из яичных блинчиков с мясной начинкой
Удивительно, какое аппетитное блюдо можно приготовить из совершенного обычных продуктов. Для этого блюда не понадобится ничего особенного, но результат вас приятно удивит: нежные блинчики без муки, начинка с секретным ингредиентом, который сделает ее очень сочной, и заливка сделает блюдо насыщенным и нежным
Видео приготовления рулетиков:
✖
Ингредиенты:
Блинчики
- 6 яиц
- 1/2ч.л. соли
- 3ст.л. сметаны
Начинка
- 500г свиного/говяжьего/куриного фарш
- соль
- перец
- 1 яблоко
- 1/2ч.л. сушеного чеснока
Заливка
- 150мл воды/бульона
- 2ст.л. сметаны
- соль
- перец
+100г сыра
Приготовление:
1)Готовим блинчики: яйца взбить с солью и сметаной
2)В разогретой сковороде обжарить блинчики с двух сторон
3) Готовим начинку: фарш смешать с солью, перцем и тертым яблоком. Добавить сушеный чеснок и еще раз перемешать
4)Нафаршировать блинчики начинкой и сложить в форму для выпечки
5)Готовим заливку: Бульон/воды смешать со сметаной, перцем и солью. Залить этой массой блинчики, накрыть блюдо фольгой и поставить его в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут
6)Посыпать блюдо тертым сыром и вернуть в духовку еще на 20 минут
Очень вкусно!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев