Шоколадный пирог с шоколадным кремом

Шоколадный шедевр для ценителей глубокого и насыщенного шоколадного вкуса и интересного сочетания консистенций: воздушный бисквит, нежное суфле, - а готовится проще простого!

Видео приготовления тортика:

✖

Ингредиенты:

Тесто

145г сливочного масла
150г сахара
1ч.л. ванильного сахара
2 яйца
80г муки
80г какао
1/4ч.л. соли
1ч.л. разрыхлителя

Крем

3 желтка
50г сахара
200г черного шоколада
3 белка
150г взбитых сливок
белый шоколад для украшения

Приготовление:

1)Готовим тесто: растопленное сливочное масло взбить с сахаром и ванильных сахаром. Добавить яйца и еще раз взбить массу

2)Всыпать муку, какао, соль, разрыхлитель и замесить тесто. Выложить его в смазанную сливочным маслом разъемную форму с застеленным пергаментом дном и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут

3)Готовим крем: желтки разместить на водяной бане и, нагревая, взбить их

4)Всыпать сахар и еще раз взбить массу. Добавить растопленный на водяной бане шоколад и размешать массу

5)Белки взбить до пышной пены, добавить в шоколадную массу. Аккуратно перемешать снизу вверх

6)Взбить охлажденные сливки и добавить в шоколадную массу, еще раз перемешать

7)Выложить шоколадную массу на остывший бисквит, украсить белым шоколадом и поставить торт в холодильник на 4 часа

Вот такой нежный тортик

***

Приятного аппетита!

#видео рецепт #вкусно и просто #как научиться готовить #как приготовить #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на десерт #пошаговые фото #сладкое #что приготовить к чаю #шоколадный бисквит #шоколадный крем #шоколадный торт

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Инженер закосплеил Гринча на реактивных санях

Перебравший с алкоголем мужчина устроил дебош на рейсе

Дерзкое ограбление ювелирного магазина

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.