Пикантный салат из овощей в азиатском стиле
Салат можно готовит каждый день и подавать в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам.
Яркий, вкусный, с остренькой ароматной заправкой салат в азиатском стиле станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Пряный вкус салата согревает, способствует улучшению аппетита и разнообразит обычное каждодневное меню пикантным вкусом.
Ингредиенты:
- красная капуста ½ кочана;
- морковь 1-2 шт.;
- огурец 1-2 шт.;
- болгарский перец 1-2 шт.;
- зеленый лук несколько стеблей;
- оливковое масло 2 ст.ложки;
- сладкий соус чили («sweet chilli sause») 2 ст.ложки;
- лаймовый сок (можно заменить лимонным)2 ст.ложки;
- корень имбиря кусочек 2,5 см;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1) Капусту мелко нашинковать.2) Морковь и огурец натереть на терке для моркови по-корейки либо нарезать тонкой соломкой.3) Болгарский перец нарезать соломкой.4) Зелёный лук мелко нарезать.5) Имбирь натереть на терке.6) Соединить в небольшой миске тёртый имбирь, сок лайма, сладкий соус чили и оливковое масло.7) Смешать все овощи, заправить салат заправкой, посолить и поперчить по вкусу.8) Подавать сразу же после приготовления.***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев