Нежнейшее куриное филе, запеченное с грибами в йогурте
Куриное филе с грибами – лёгкое и вкусное диетическое блюдо. Подавать его можно с рисом или с овощным салатом. Отличный вариант для ужина или обеда.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- шампиньоны - 250 г
- натуральный йогурт - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
Приготовление:
- Лук и грибы чистим, нарезаем их и затем обжариваем в небольшом количестве оливкового масла на сковороде.
- В курином филе делаем неглубокие надрезы, чтобы курица быстрее пропеклась.
- В форму для запекания выкладываем половину готовых грибов с луком, сверху кладём куриную грудку, затем сверху оставшиеся грибы с луком.
- Далее добавляем в форму йогурт и несколько ложек кипяченой воды и ставим в духовку запекаться при температуре 170 градусах на 25-30 минут.
- Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев