Пирог со сливами и малиной
Что может быть лучше семейного чаепития с вкусной выпечкой? Мы приготовили для вас рецепт пышного пирога с малиной и сливами. Он получится красивого цвета, очень вкусный и ароматный, с приятной легкой кислинкой.
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт;
- Сахар 150 гр;
- Соль 1 щепотка;
- Простокваша 250 гр;
- Масло сливочное 75 гр;
- Мука 250 гр;
- Разрыхлитель 1 ч. л;
- Сода 1 щепотка;
- Малина 150 гр;
- Слива 150 гр.
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Все взбиваем.
Добавляем кислое молоко, соду и перемешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. По консистенции должно получится как густая сметана.
Достаем форму для выпечки, смазываем маслом и выкладываем равномерно тесто.
Моем сливы, разрезаем на две части и удаляем косточки. Выкладываем на тесто разрезанной стороной вниз.
Также выкладываем малину.
Разогреваем духовку до 180С и выпекаем 45 минут.
Готовый пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев