Аппетитные фаршированные перцы
Фаршированные перцы по нашему рецепту станут отличной и вкусной закуской. Под нежной золотистой корочкой сыра вас будет ждать ароматная начинка из фарша и помидоров.
Фаршированные перцы по нашему рецепту станут отличной и вкусной закуской. Под нежной золотистой корочкой сыра вас будет ждать ароматная начинка из фарша и помидоров.
Ингредиенты:
- болгарский перец крупный – 2 шт.
- мясной фарш – 200-300 г
- помидор – 1 шт.
- сыр – 100 г
- соль, прец, зелень – по вкусу
- лук репчатый – 1 шт
- масло растительное для жарки
Приготовление:
- Сладкие болгарские перцы моем, обсушиваем, разрезаем на две половинки и очищаем от семян.
- Лук чистим, мелко нарезаем, обжариваем.
- Затем добавляем фарш и легка обжариваем с луком.
- Начиняем половинки перца мясным фаршем с луком. Перекладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
- Помидор моем, обсушиваем нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
- Затем каждый перец сверху обильно посыпаем тертым сыром.
- Отправляем форму в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
- Готовое блюдо посыпаем зеленью.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев