Печень по-берлински с яблоками и луком: видео-рецепт
Что может быть лучше блюда, приготовленного из привычных ингредиентов, но, благодаря их правильному сочетанию, оригинального и вкусного? Такая печень - как раз этот случай. Вам понадобятся 5 ингредиентов, которые всегда под рукой, 1 сковорода и 25 минут времени.
Видео приготовления блюда:
✖
Ингредиенты:
- 500г печени
- 200г муки
- 1ч.л. соли
- паприка и перец по желанию
- 2 яблока (лучше кисло-сладких)
- 2 луковицы
Приготовление:
Печень нарезать на небольшие кусочки и сложить в закрывающийся пакет. Туда же добавить муку и соль. Немного встряхнуть
Достать печень и выложить на раскаленное в сковороде масло, обжарить со всех сторон до золотистой корочки
Затем прожарить на небольшом огне до готовности под крышкой в течение 10-15 минут
Переложить печень из сковороды на тарелку и выложить в нее нарезанные дольками яблоки. Обжарить до золотистого цвета
Переложить яблоки к печени, добавить на сковороду нарезанный полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета и переложить к печен. Подавать печень с яблоками и луком!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев