Тушеная говядина с картофелем
Тушеная говядина с картофелем - это невероятно вкусное и сытное блюдо. Его оценит по достоинству любой гурман. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
- Говядина 600 гр;
- Картофель 5-6 шт;
- Морковь 2 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Лук репчатый 1 шт;
- Томатная паста 100 гр;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Говядину моем и нарезаем небольшими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем говядину до золотистого цвета. Добавляем соль и перец.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезаем небольшими кусочками.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем картофель в течении 10 минут.
Добавляем лук, морковь и обжариваем ещё 5-7 минут.
Добавляем мясо, томатную пасту, приправу по вкусу. Добавляем измельченный чеснок, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Перед подачей посыпаем измельченной зеленью.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев