Печенье “Тающий момент”: видео-рецепт
Печенье “Тающий момент” - это нежнейшее печенье действительно просто тает во рту! Если хотите приготовить домашний десерт, который можно долго хранить и не надо долго возиться - выбирайте это печенье! Начинку можно использовать любую, например, джем, повидло или вареную сгущенку.
Видео приготовления печенья:
✖
Ингредиенты:
Тесто
- 350г сливочного масла
- 300г муки
- 85г сахарной пудры
- 50г крахмала
- 1ч.л. ванильного сахара
Начинка
- 150г вареного сгущенного молока
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры смешать с мукой, сахарной пудрой, крахмалом и ванильным сахаром. Тесто будет эластичное, немного прилипающие в рукам или ложке
С помощью кондитерского шприца или ложки сформировать на застеленном пергаментом противне небольшие шарики и слегка расплющить их
Запекать заготовку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут
Скрепить шарики парами, используя начинку
Печеньки получаются воздушными и очень нежными!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев