Дроб с куриной печенью: видео-рецепт
Вот это настоящий завтрак чемпиона, настоящий заряд энергии и заботы от любимой жены и мамы! Порадуйте мужа и детишек такой вкусностью на завтрак или соберите с собой на работу или в школу - вкусно, быстро и полезно!
Видео приготовления блюда:
✖
Ингредиенты:
Дроб
- 400г отварной куриной печени
- 6 вареных яиц
- 2ст.л. лука
- 2ст.л. укропа
- 6 сырых яиц
- соль
- перец
- 2-3ст.л. муки (по желанию для плотности)
Соус
- 150г майонеза/сметаны/йогурта
- 1ч.л. острой горчицы
- 1ст.л. французской горчицы
- 1ст.л. рубленого укропа
- соль
- перец
Приготовление:
Куриную печень очистить от пленок, промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (10-15 минут). Яйца отварить вкрутую
В миске смешать крупно нарезанные печень, яйца, рубленые лук, укроп и взбитые сырые яйца. Если хотите более плотную консистенцию, сейчас надо добавить муку и перемешать
Посолить, поперчить массу, перемешать и переложить в смазанную растительным маслом формы для выпечки. Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут
Для соуса смешать все ингредиенты и подавать к блюду
Вот такая красота:
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев