Хачапури по-аджарски с яйцом: видео-рецепт

Давно мечтали порадовать родных своими кулинарными талантами, приготовив настоящий аджарский хачапури? У нас для вас подробный и понятный рецепт с видео. Все точно получится! Учтите, что в оригинальном рецепте зелень не кладется, поэтому если вы хотите соблюсти традиции, но нам с зеленью очень понравилось!

Видео приготовления хачапури:

✖

Ингредиенты:

300г муки
1/2ч.л. соли
1/2ч.л. сахара
1/2ч.л. сухих дрожжей
200мл теплой воды
30мл подсолнечного масла
150г твердого сыра
200г сулугуни
4ст.л. укропа
100мл сливок
2 желтка
сливочное масло

Приготовление:

1) Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.

2) Влить воду, замесить тесто. Добавить масло и еще раз перемесить тесто. Сформировать шарик и положить его в миску. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут

3) Сыры натереть на терке и перемешать с укропом и сливками

4) Тесто разделить на 2 части и раскатать их. Выложить на противни (может готовить их по очереди, а можно разом, если у Вас 2 противня) и закатать противоположные края, формируя лодочку как на видео.

5) Центр «лодочки» слегка расправить и выложить половину начинки в каждую. Поставит заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут

6) Достать хачапури, сделать небольшое углубление в начинке и выложить туда яйцо. Вернуть в духовку на 5 минут

7) Смазать края хачапури маслом и подавать!

***

Приятного аппетита!

#Хачапури #Что приготовить #видео рецепт #вкусно и просто #грузинская кухня #домашняя выпечка #идеи на закуску #как научиться готовить #как приготовить #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #по аджарски #пошаговые фото

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

В Литве дальнобойщик укусил своего коллегу за нос

Как альпаки предупреждают сородичей об опасности

Домик для животных, боящихся громких звуков

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.