Торт с брусникой и сметанным кремом: видео-рецепт
Очень вкусный тортик, пробуя который, сразу становится понятно, что это домашняя выпечка, приготовленная заботливыми и любящими руками. Он такой воздушный, непередаваемо нежный, с любимым сметанным кремом и легкой ягодной кислинкой...вроде ничего сложного в приготовлении, а вкус просто незабываемый!
Видео приготовления тортика:
✖
Ингредиенты:
Тесто
- 200г сливочного масла
- 200г сахара
- 4 яйца
- 6ст.л, какао
- 350г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 2ч.л. ванильного сахара
Крем
- 500г сметаны
- 150г сахара
- 400г брусники/клюквы/других ягод
Приготовление:
Масло перетереть с сахаром
Добавить яйца и перемешать
Всыпать какао, перемешать
Всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Заместить тесто
Выложить половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и застеленную пергаментом
Поставить в духовку на 15-20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. То же самое проделать со второй половиной теста. Остывшие коржи разрезать пополам
Смешать сахар со сметаной и промазать коржи, прокладывая их ягодами.
Украсить тортик ягодами сверху и поставить в холод на 4-5 часов, чтобы коржи пропитались кремом. Вот такой аккуратный и вкусный тортик!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев