Чипсы из овощей: цуккини, баклажан, свекла, морковь (видео-рецепт)
Видео приготовления чипсов:
Ингредиенты:
Из цуккини
- 1 цуккини
- 1/2ч.л. соли
- перец по вкусу
- 1/2ч.л. чеснока
- любимое растительное масло
Баклажановые
- 1 баклажан
- 1,5ч.л. соли
- перец по вкусу
- 1/2ч.л. паприки
- любимое растительное масло
Морковные
- 1-2 моркови
- 4-5 веточек тимьяна
- 1/2ч.л. соли
- перец по вкусу
- любимое растительное масло
Свекольные
- 2-3 свеклы
- 1 веточка розмарина
- 1/2ч.л. соли
- перец по вкусу
- любимое растительное масло
Приготовление:
1) Овощи нарезать тонкими кружочками. Если баклажан старый и горчит, посыпать его солью и через 10 минут промыть водой. Это поможет избавиться от лишней горечи. Цуккини и баклажан:
2) Морковь:
3) Свекла:
4) Смешать приправы для каждого вида чипсов и заправить любимым растительным маслом (подсолнечным/оливковым/грецкого ореха….)
Для цуккини: чеснок, соль, перец
Для баклажана: паприка, соль, перец
Для моркови: тимьян, соль, перец
Для свеклы: розмарин, соль, перец
5) Смазать овощные кружочки заправкой и выложить их на застеленный пергаментом противень
6) Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут. Вот такие вкусные и хрустящие чисы у вас получатся!
***
Приятного аппетита!
0 комментариев