Пирог с мясом и цветной капустой на картофельном тесте под сметанной

Нежное картофельное тесто, сытная начинка из фарша, обжаренного лука и цветной капусты, нежная заливка….этот пирог не только просто готовится, но и неминуемо вызывает восторг у всех, кто его пробует!

Видео приготовления пирога:

✖

Ингредиенты:

Тесто

200г картофеля
соль
50г сливочного масла
1 яйцо
200-250г муки

Начинка

200г цветной капусты
1 луковица
400г говяжьего фарша

Заливка

3-4ст.л. сметаны
2 яйца
1 зубчик чеснока
1/2ч.л. тмина
1/2ч.л. сушеного базилика
2 помидора
120г сыра

Приготовление:

Готовим картофельное тесто: картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить сливочное масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто

Готовим начинку: цветную капусту разобрать на соцветия и обжарить с солью в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета.

В чистую сковороду добавить масло, мелко нарезанный лук. Обжарить до прозрачности. Добавить фарш, перемешать и жарить до исчезновения розового цвета. Всыпать капусту и перемешать

Распределить тесто по смазанной маслом форме для выпечки, формируя бортики.

Выложить начинку

Готовим заливку: все ингредиенты смешать и залить пирог

Выложить нарезанный кружочками помидор, посыпать тертым сыром и поставить будущий пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут

Вот такой вкусный пирожок у вас получится!

***

Приятного аппетита!

#Что приготовить на ужин #в духовке #видео рецепт #вкусно и просто #домашняя еда #запеканки #идеи на обед #как научиться готовить #картофельное тесто #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на горячее #основное блюдо #пирог с мясом #пирог с цветной капустой #пошаговые фото #сметанная заливка

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.