Запеченный картофель с тунцом и салатом
Запечённый картофель с тунцом и салатом - настоящее украшение любого стола. Блюдо очень ароматное, сытное и сочное за счёт черри, картофеля и кукурузы. Вы действительно удивите своих гостей!
Ингредиенты:
- Картофель крупный 4 шт;
- Оливковое масло 1 ст. л;
- Соль морская по вкусу;
Для фарша:
- Кукуруза 125 гр;
- Тунец консервированный 200 гр;
- Помидоры черри 150 гр;
- Приправа для картофеля по вкусу;
- Маслины по желанию.
Приготовление:
Подготавливаем картофель. Тщательно вымываем и доводим картофель до сухого состояния.
Каждый картофель натираем оливковым маслом и морской солью. Выкладываем на противень.
Разогреваем духовку до 200 С и отправляем картофель в духовку на 1,5 часа или до полной готовности.
Открываем банку кукурузы и сливаем воду. Смешиваем в емкости кукурузу с тунцом. Моем помидоры черри и добавляем в емкость. По желанию выкладываем маслины. Все перемешиваем.
Готовый картофель надрезаем, слегка смазываем оливковым маслом и наполняем фаршем. По вкусу приправляем и подаем.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев