Колдуны из картофеля и мясного фарш: видео-рецепт

Из обычных ингредиентов можно приготовить потрясающее блюдо на ужин! Нежные за счет картофеля в составе теста и сочные за счет обжаренного фарша, колдуны очень быстро варятся и источают такой аппетитный аромат, что домашние сбегутся на ужин тут же.

Видео приготовления блюда:

✖

Ингредиенты:

1 луковица
3ст.л. панировочных сухарей
250г свино-говяжьего фарша
соль
перец
1кг отварного картофеля
2 яйца
около 3 стакана муки (1 стакан = 200мл) - может понадобится меньше
сливочное масло+50г сыра для подачи

Приготовление:

Лук помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Обжарить до мягкости. Всыпать сухари и жарить до золотистого цвета

Добавить фарш, соль и перец. Жарить до готовности (около 15 минут)

Картофель, отваренный до готовности в подсоленной воде, натереть на терке, смешать с яйцами, солью и перцем

Всыпать муку (столько, чтобы тесто после замеса перестало приставать к рукам) и замесить тесто

Разделить тесто на 12 небольших шариков и каждый раскатать. Выложить на серединку кружочков начинку и защипнуть края

Варить в подсоленной воде в течение 10 минут после того, как колдуны всплывут

Подавать, полив растопленным сливочным маслом и посыпав тертым сыром

***

Приятного аппетита!

#Что приготовить на ужин #видео рецепт #вкусно и просто #домашняя еда #идеи на обед #как научиться готовить #колдуны #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на горячее #основное блюдо #пельмени #пошаговые фото #с картошкой #с мясом

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.