Курица в лимонно-сырной панировке: видео-рецепт
Нежная курочка с необычной панировке. Цедра и лимонный сок в ее составе делают обычное блюдо абсолютно восхитительным. Чтобы не было лишней жирности мы будем запекать птицу в духовке, а не жарить в масле.
Видео приготовления курочки:
✖
Ингредиенты:
- 3 яйца
- ½ лимона
- 150г панировочных сухарей
- 100г пармезана (или другого твердого сыра)
- 1ч.л. соли
- 1ч.л. перца
- 1ст.л. сухого чеснока
- 2-3 куриных филе
- 120г муки
Приготовление:
С лимона снять цедру и выжать сок. Сок взбить с яйцами
В панировочные сухари добавить тертый сыр, соль, перец, чеснок и цедру. Перемешать
Куриное филе нарезать на продолговатые кусочки
Каждый кусочек обвалять сначала с муке, затем в яйце, затем в панировке
Выложить курицу на застеленный фольгой противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут (в середине перевернуть)
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев