Роллы “Филадельфия” дома: видео-рецепт
Видео для тех, кто давно хотел приготовить роллы своими руками, но не решался. Теперь у вас есть наглядная инструкция, как это сделать, чтобы все получилось вкусно и красиво!
Видео приготовления роллов:
✖
Ингредиенты:
- 1 стакан риса для суши
- 1 стакан холодной воды
- 20мл рисового уксуса
- соль
- 1/2ч.л. сахара
- водоросли нори
- 1ст.л. сливочного сыра
- 20г огурца
- 20г авокадо
- 60г слабосоленого лосося
Приготовление:
Рис как следует промыть холодной проточной водой, залить стаканом воды и поставить на огонь. Отварить до готовности в подсоленной воде (около 20 минут после закипания)
В рисовый уксус всыпать сахар, перемешать и добавить смесь в рис. Перемешать и оставить остывать
На специальный коврик для суши (можно использовать любой плотный материал, который легко скручивается) выложить водоросли пластиной (нори). Смочить руки водой и выложить рис, распределяя его по всей поверхности листа
Перевернуть лист водорослей и смазать его с другой стороны сыром.
Выложить нарезанные соломкой огурец, авокадо.
Скрутить рол, украсить его рыбой
Нарезать поперек рулета на порции
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев