One-pot курица терияки: видео-рецепт
One-pot (или одна-посуда) означает, что блюдо готовится в одной сковороде (кастрюле), и после его приготовления не останется кучи грязной посуды. Этот рецепт курочки терияки просто восхитительный: в нем и птица, и рис, и овощи, и все это с уточненным азиатским акцентом. Просто объедение.
Видео приготовления блюда:
✖
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- соль
- перец
- 2 зубчика чеснока
- 1ч.л. сушеного/1ст.л. свежего имбиря
- 2 стакана горячей воды
- 1 стакан риса
- 150г моркови
- 150г болгарского перца
- 150г брокколи
- 80мл соевого соуса
- 2ст.л. рисового уксуса
- 1ст.л. меда
- 2-3ст.л. соуса шрирача
- 1ст.л. крахмала
- 1/4стакана воды
- зеленый лук
Приготовление:
1) Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в разогретом на сковороде масле с солью и перцем со всех сторон
2) Добавить измельченный чеснок, имбирь и перемешать
3) Влить горячую воду, всыпать рис, накрыть сковороду крышкой и варить до готовности риса
4) Всыпать нарезанные толстой соломкой морковь, перец и брокколи, разделенную на соцветия
5) Влить соевый соус, рисовый уксус, мед и соус шрирача, перемешивая блюдо после каждой заправки
6) Затем смешать крахмал и ¼ стакана воды, выложить в сковороду для густоты блюда. Перемешать и прогреть
7) Добавить покрошенный зеленый лук и подавать
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев