Печенье на сметане: видео-рецепт
Простой рецепты нежного и пористого печенья с хрустящей корочкой. Украсить его можно глазурью или растопленным шоколадом. В базовый рецепт Вы также можете добавить какао, орешки, кокосовую стружку, цукаты или заменить сахар на мед.
Видео рецепт печенья:
✖
Ингредиенты:
- 3/4ч.л. соды
- 1ст.л. уксуса
- 400г сметаны
- 2 желтка
- 1 стакан сахара
- 2,5-3 стакана муки
- 1/2ч.л. сахара
Глазурь
- 2 белка
- 200г сахарной пудры
Приготовление:
Соду погасить уксусом и влить в миску со сметаной. Добавить желток, сахар, муку и ванильный сахар
Замесить тесто и раскатать его в пласт толщиной около 1 см. Вырезать печеньки желаемой формы и выложить их на застеленный пергаментом противень
Запекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут
Для глазури смешать белок с сахарной пудрой и смазать печеньки
Вот такой прекрасный десерт:
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев