Бигос польский: видео-рецепт

Обдумываете меню для субботнего ужина? У нас для вас есть блюдо, от которого мужчины приходят в полный восторг!

Видео рецепт блюда:

✖

Ингредиенты:

30г белых сушеных грибов
250мл горячей воды
500г квашеной капусты
400г белокочанной капусты
80г сала
1 крупная луковица
150г мякоти свинины
100г копченой колбасы
100г сосисок
1/4ч.л. черного молотого перца
1/2ч.л. кориандра
3 лавровых листа
соль
200мл вина (по желанию)

Приготовление:

Залить грибы горячей водой и оставить на 1 час

Квашеную капусту выложить в в кастрюлю и залить 150мл воды. Протушить в течение 40-50 минут

Белокочанную капусту нашинковать и добавить в кастрюлю, тушить 20 минут

Сало выложить на разогретую сковороду. Вытопить его и убрать шкварки

Выложить нарезанную луковицу, обжарить ее до прозрачности

Добавить нарезанную кубиками мякоть свинины и обжарить ее со всех сторон до исчезновения розового цвета

Добавить сосиски и колбасу, нарезанные толстыми кружочками, перемешать

Выложить зажарку к капусте, добавить измельченные белые грибы, перец, кориандр, соль и лавровый лист. Залить 100 мл бульона, оставшегося с грибов. На данном этапе также можно добавить 200мл белого вина (по желанию)

Тушить в блюдо в течение 1,5 часов. Вот такая вкуснотища!

***

Приятного аппетита!

#Что приготовить на ужин #бигос польский #видео рецепт #вкусно и просто #идеи на обед #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на горячее #основное блюдо #пошаговые фото #с грибами #солянка с сосисками #тушеная капуста #учимся готовить

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Люди уступили дорогу пингвину

Вомбат воспользовался возможностью

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.