Соус из авокадо
Среди рецептов из авокадо немалую часть составляют соусы. Они вкусны, питательны и обладают приятной кремовой текстурой. Их хорошо подавать с тостами или заправлять ими салаты из свежих овощей.
Ингредиенты
- Сметана - 60г.
- Авокадо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук зеленый - 20г.
- Петрушка - 20г.
- Соль морская крупная - 10г.
- Перец - по вкусу
Приготовление
1. Авокадо вымойте, разрежьте на 2 половинки и выньте косточку. Выньте ложкой мякоть и положите в блендер.
2. Добавьте сметану, зелёный лук, петрушку, зубчик чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Выдавите из лимона сок, добавьте 1 ст. л. в чашу блендера.
4. Пробейте до получения однородной массы и выложите в миску для подачи.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев