Мясные зразы
Блюдо на радость всем! Для Вас мало возни и не болит голова из-за редких ингредиентов, а семья наслаждается не простыми котлетками, а с аппетитной начинкой.
Ингредиенты:
- по 150 г мякоти свинины и говядины
- 1 луковица
- 2 вареных яйца
- 50 мл молока
- 30 г сливочного масла
- соль
Приготовление:
1) Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
2) Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Яйца очистить и нарезать кубиками.
3) В мясной фарш добавить лук, молоко и соль по вкусу, перемешать. Из мясного фарша сформировать лепешки. На центр каждой выложить по 1 ст. л. яиц. Сформировать зразы, выложить на противень и запекать в духовке 20–25 минут при 250 °С.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев