КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ: видео-рецепт
Очень простое, но при этом вкусное блюдо для тех, кто все время спешит или только начинает свои эксперименты на кухне: просто нарезал ингредиенты и сложил их в форму для запекания, а из духовки вы достанете ароматнейшее блюдо, к которому даже не нужен гарнир, ведь он внутри. Овощи прекрасно пропитаются соками мяса, а курочка останется нежной и сочной! И все это под хрустящей сырной корочкой...мммм!
Ингредиенты:
Основные
- 1 луковица
- 1 куриное филе
- соль
- перец
- 5-6 шампиньонов
- 2-4 клубня картофеля
Заливка
- 250мл молока
- 1/2ч.л. мускатного ореха
- соль
- перец
+100г сыра (по желанию)
Приготовление:
Лук помыть, почистить, нарезать кольцами и выложить в форму для запекания
Куриное филе помыть, просушить салфеткой, нарезать на кусочки и слегка отбить. Выложить к луку. Посолить и поперчить
Грибы помыть, слегка почистить при надобности и нарезать пластинками. Выложить в форму
Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками, выложить на грибы
Смешать молоко, соль и специи. Выложить заливку в форму
Отправить заготовку в разогретую до 160 градусов духовку в течение 40 минут. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут
***
Приятного аппетита!
0 комментариев