ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ
Такой густой, поэтому прекрасно согревающий, наполняющий кухню аппетитным ароматом, насыщенный и в то же время просто готовящийся…это все о вкуснейшем блюде, рецепт которого мы рассказываем в этом видео.
Видео приготовления вкуснятины:
✖
Ингредиенты:
- 1л воды
- 600г куриных желудков
- соль
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1ст.л. томатной пасты
- 70г сметаны
- 1ст.л. муки
- 50мл воды
- 2ст.л. свежей рубленой петрушки
- перец
Приготовление:
1)Сковороду с толстым дном поставить на сильный огонь, влить воду и довести ее до кипения
2)Добавить куриные желудки и соль, накрыть крышкой, снизить огонь до маленького и тушить в течение 1,5 часа, периодически снимая пенку
3)Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, добавить на сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 30 минут
4)Добавить томатную пасту, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут
5)За это время смешать в миске сметану, муку и воду. Добавить смесь в сковороду и перемешать.
6)Всыпать петрушку, перец и тушить блюдо 5 минут. Вот такая вкуснотища:
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев