ДРАНИКИ С ФАРШЕМ
Как часто Вы готовите на ужин котлеты с картофелем? У нас для Вас новая идея для привычных ингредиентов! Драники получаются нежные, сытные и очень вкусные. Сметут их очень быстро горячими, но если все-таки удастся запасти парочку на завтра, вы оцените, какие они вкусные даже холодные в качестве перекуса.
✖
Ингредиенты:
Начинка
- 300г свиного фарша
- 1 луковица
- соль
- перец
Драник
- 1г картофеля
- 2луковицы
- 100г муки
- 2 яйца
- соль
- перец
- 30г сметаны
Приготовление:
1)Фарш перемешать с мелко нарезанной луковицей, солью и перцем
2)Картофель натереть, смешать с мелко нарезанным луком, мукой, яйцами и сметаной. Посолить и поперчить, еще раз перемешать
3)В разогретое на сковороде масло выложить по 1 столовой ложке картофельного теста, в середину каждой лепешки выложить начинку,Затем опять выложить тесто, запечатывая драник
4)Обжарить драники с каждой стороны и подавать
Вот такая вкуснотища! Картошечка получится хрустящая снаружи, нежная внутри, а фарш - сочный и вкусный.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев