ПИРОГ С МАКОМ И СМЕТАННО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
этот пирог покорит любого гурмана благодаря изысканному сочетанию вкусов и консистенций!
✖
Ингредиенты:
Маковый корж
- 150г сливочного масла
- 150г сахара
- 3 яйца
- 200г мака
- 150-180г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
Крем
- 500мл сметаны
- 150г сахара
- 1/4ч.л. ванилина
- 15г желатина
Приготовление:
1)
Готовим тесто: масло перетереть с сахаром, добавить яйца и перемешать
2) Всыпать мак, перемешать
3) Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто
4) Дно разъемной формы застелить пергаментом, выложить тесто и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут
5) Готовим крем: сметану перемешать с сахаром и ванилином
6) Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции, затем нагреть до полного растворения. Добавить в крем и перемешать
7) Собираем пирог: выложить крем на маковую основу и поставить пирог в холодильник на 5-6 часов
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев