МЯСНОЙ ПИРОГ В СМЕТАННОМ ТЕСТЕ
рецепт вкуснейшего пирога из сочного мяса с картофелем в ароматном тесте!
Видео рецепт пирога:
✖
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 120г сливочного масла
- 1 яйцо
- 3-4 стакана овсяной или пшеничной муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 400г баранины
- 2 клубня картофеля
- соль
- перец
- 1 яйцо
Приготовление:
Смешать сметану, растопленное сливочное масло и яйцо
Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто
Разделить тесто на 2 части: одну побольше, вторую поменьше
Баранину порубить, картофель натереть, добавить соль, перец и перемешать
МЕньшую часть теста раскатать на пергаменте в пласт. Выложить начинку. Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку и защипнуть края
Смазать пирог взбитым яйцом и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут
Аппетитный пирог разлетится в момент!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев