Изумительно вкусный кекс с мармеладом: пошаговый фото рецепт
Найдя этот рецепт, мы не ожидали, что получится так вкусно! Представьте себе нежное тесто без яиц с расплавившимся внутри мармеладом, который делает его сочным и насыщенно фруктовым. Попробуйте этот рецепт хотя бы раз и он станет частым гостем на Вашем столе!
Ингредиенты:
- 100г сахара
- 150г сливочного масла
- 1ч.л. ванильного сахара
- 200г сметаны
- 300г мармелада
- 1ч.л. разрыхлителя
- 330г муки
Приготовление:
1) Масло взбить с сахаром
✖
2) Добавить сметану и перемешать до однородности. Отложить 1/3 массы в сторону
3) Мармелад нарезать на небольшие кусочки и вмешать в оставшиеся ⅔ сметанной смеси
4) В обе части сметанной массы (с мармеладом и без) добавить муку в соответствующих пропорциях
5) Застелить форму пергаментом, смазать его маслом и выложить тесто без мармелада, формируя бортики. Мы делаем это, так как при таянии мармелад прилипнет к пергаменту
6) Выложить в середину тесто с мармеладом
7) Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут
Кекс получается немножко влажным, очень нежным и просто с умопомрачительным фруктовым вкусом!!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев