ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ
нежный пирог для всей семьи! Приготовление не потребует много времени и денег, но сочетание нежного теста, насыщенной начинки и шелковистой заливки впечатлит Вас!
Видео приготовления пирога:
✖
Ингредиенты:
Тесто
- 10ст.л. сметаны
- 180г сливочного масла
- 1ч.л. соли
- 300-350г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
Начинка
- зеленый лук или другая зелень по желанию
- 3 баночки консервированной горбуши или семги
Заливка
- 3 яйца
- соль
- 200г сметаны
- 2ст.л. муки
Приготовление:
Готовим тесто: сметану смешать с растопленным сливочным маслом
Добавить соль, муку и разрыхлитель. Замесить тесто
Распределить тесто по форме для запекания, формируя бортики
Готовим начинку: рыбу размять вилкой, добавить нарубленную зелень
Выложить начинку в корж
Готовим заливку: яйца взбить с солью и сметаной. Добавить муку и перемешать до однородности
Залить пирог сметанной смесью и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут
Вот такая вкуснятина!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев