ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С КУРИЦЕЙ
Кальцоне - закрытая пицца, когда в нежном тонком тесте запекается любимая начинка. Мы попробовали приготовить и готовы поделиться с Вами этим прекрасным рецептом, потому что получилось просто невероятно вкусно!
Видео приготовления пиццы:
✖
Ингредиенты:
Тесто
- 2-3 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1ст.л. сахара
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1/2ч.л. соды
- 30мл растительного масла
Начинка
- томатный соус
- 2-3 шампиньона
- ½ куриного филе
- 1 помидор
- 100г моцареллы
- ½ куриного филе
- соль
- орегано
- оливковое масло
Приготовление:
В миску всыпать муку, сформировать в ней углубление. Влить молоко, всыпать сахар, дрожжи, соду и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть его полотенцем и дать подняться в течение 40 минут
Отварить куриную грудку в подсоленной воде
Раскатать тесто до толщины 7-10 мм, смазать половину томатным соусом
Выложить тонко нарезанные шампиньоны, куриное филе, помидоры
Выложить сверху кусочки сыра моцарелла, посыпать начинку орегано, посолить и защипнуть края
Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 10-15 минут
Затем смазать оливковым маслом и подавать
Вот такая пицца у вас получится! Тесто будет тоненькое и воздушное, а начинка очень сочная!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев