КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ
Видео приготовления основного блюда:
Ингредиенты:
- 500г курицы (голени)
- соль
- перец
- соевый соус
- растительное масло
- 500г картофеля
- 150г грибов
- 50г лука
- 500г слоеного теста
Приготовление:
Куриные голени помыть, промокнуть салфеткой и выложить на застеленный пергаментом противень. Посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут
Картофель помыть, отварить в подсоленой воде до готовности, очистить от кожуры и пюрировать
Грибы и лук помыть, почистить, выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить до готовности с солью и перцем. В миске смешать картофельное пюре и зажарку
Тесто разрезать на квадраты, выложить пюре с зажаркой, закрепить в нем куриные ножки
Сложить мешочки из теста и закрепить их нитками
Косточки куриной голени, не накрытые тестом, обернуть фольгой, чтобы они не подгорела
Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут
***
Приятного аппетита!
0 комментариев