Яблочный штрудель
Визитная карточка австрийской кухни - сочный и очень нежный штрудель с яблоками - подарит хорошее настроение на весь день.
Ингредиенты:
- мука 250 г
- яйцо 1 шт
- теплая вода 0,75 стакана
- сахарная пудра
- яблоки 1 кг
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- корица 1 ст.л.
- димонная цедра
Приготовление:
1) Из муки, яйца и теплой воды замесить тесто, раскатать его в пласт и растянуть руками
2) Яблоки тонко нарезать, выложить на тесто.
3) Посыпать тесто сахаром, корицей, лимонной цедрой и положить кусочки сливочного масла.
4) Скрутить рулет и положить на смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой противень.
5) Включить духовку на 210-220 градусов и выпекать 30 минут.
6) Испеченный штрудель порезать на порции и посыпать сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев