Творожный чизкейк с шоколадной прослойкой без выпечки
такой торт претендует на то, чтобы стать Вашим фирменным блюдом! Только не рассказывайте никому, как легко его на самом деле готовить:)
Видео рецепт приготовления тортика:
✖
Ингредиенты:
- 250г песочного печенья
- 100г сливочного масла
- 200мл сливок 15% жирности
- 270г черного шоколада
- 500г творога
- 1 банка сгущенного молока
- 2/3 стакана молока
- 10г желатина
Приготовление:
1) Печенье измельчить и перетереть со сливочным маслом. Застелить дно формы, в которой будет готовиться чизкейк, пергаментом и распределить песочную массу по дну, хорошо ее утрамбовывая
2) В сотейнике подогреть сливки, выложить шоколад и нагревать до того, как он полностью раствориться
3) Выложить шоколад на корж и убрать в холодильник на 15 минут
4) В миске смешать творог и сгущенку
5) В сотейнике нагреть молоко, всыпать желатин и нагревать до его растворения. Добавить желатиновую массу в творог, как следует взбить крем
6) Выложить крем на торт и поставить его холодильник на 3 часа
Вот такой прекрасный торт!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев