Индейка а-ля "кордон блю"
изысканный рецепт, который впечатлит даже привередливых гурманов!
Видео рецепт блюда:
✖
Ингредиенты:
- 900г филе индейки
- 100г ветчины
- 150г консервированного ананаса
- соль
- перец
- 80г меда
- 50г белого вина
- сок 1/2 апельсина
- тимьян
- 100г сыра
Приготовление:
1) Филе индейки помыть, промокнуть бумажной салфеткой и нарезать гармошкой
2) Ветчину нарезать на кусочки и вложить в разрезы в птице
3) Ананас достать из банки и вложить в разрезы рядом с ветчиной
4) Выложить птицу на застеленный пергаментом противень и полить смесью из меда, белого вина, сока апельсина и тимьяна
5) Посыпать блюдо тертым сыром и поставить его в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут
Вот такая вкусное и нежное мясо получается!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев