Карамелизированные апельсины в шоколаде
Воскресенье - идеальный день, чтобы наготовить вкусняшек, которыми потом можно будет всю неделю себе поднимать настроение! Например, если у Вы любите апельсины, можно карамелизировать их и украсить шоколадом - получатся нежные сладкие дольки в чуть хрустящей шоколадной корочке. И вкусно, и просто, и полезно!
Видео рецепт приготовления десерта:
✖
Ингредиенты:
- 2-3 апельсина
- 600г сахара
- 300г воды
- 200г молочного шоколада
Приготовление:
1) Апельсины нарезать кружочками, поместить в кипящую воду и отварить в течение 3-4 минут
2) Вынуть апельсины, слить воду
3) Смешать в кастрюле воду и сахар, довести сироп до кипения и выложить апельсины. Варить 40-50 минут
4) Выложить апельсины на противень и поставить в разогретую до 130 градусов духовку на 20-30 минут
5) Шоколад растопить на водяной бане, украсить апельсины и убрать их в холод до застывания шоколада
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев