Тирамису за 15 минут: видео-рецепт
Рецепт легендарного итальянского десерта без использования сырых яиц!
Ингредиенты:
- 250мл сливок (жирность 30-33%)
- 3-4ст.л. сахарной пудры
- 250г сыра маскарпоне
- 250мл крепкого кофе
- печенье савоярди
- какао для украшения
Приготовление:
1) Сливки взбить с сахарной пудрой в устойчивую пену
✖
2) Добавить сыр маскарпоне и аккуратно перемешать крем лопаткой
3) Сварить крепкий кофе
4) Быстро окуная печенье в кофе, выложить первый слой в форму
5) Выложить половину крема
6) Выложить второй слой печенья
7) Выложить остатки крема
8) Украсить десерт какао и убрать в холодильник на 5-6 часов
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев