Куриный пирог по рецепту Джейми от Ньютон за 13 ноября 2016

Джейми Оливер - легендарный английский повар, сторонник домашней кухни и здорового питания. Что нам больше всего нравится в его рецептах - это то, что он может из совершенно обычных продуктов создать такое сочетание, которое сложно придумать самому. Куриный пирог - фирменное блюдо Джейми, начинка получается очень нежная, кремовая и с удивительным оттенком благодаря смеси сидра и бульона а тонкое легкое тесто прекрасно ее дополняет!

Видео приготовления пирога:

✖

Ингредиенты:

3 куриных бедра
1/2ст.л. муки
150г лука-порея
150г сельдерея
150мл сидра
100мл куриного бульона/горячей воды
50г сыра
100мл сметаны
100г ветчины
соль
молотый лавровый лист
мускатный орех
1 желток
1ст.л. молока
375г слоеного теста

Приготовление:

1) Куриные бедра помыть, почистить от кожи и костей, выложить в разогретое на сковороде масло. Присыпать мукой и обжарить со всех сторон

2) Лук-порей помыть, нарезать кружочками и выложить к курице

3) Сельдерей помыть, нарезать на небольшие кусочки и отправить на сковороду

4) Влить сидр, бульон (или кипяток), перемешать содержимое сковороды

5) Сыр потереть, всыпать в зажарку

6) Добавить сметану, нарезанную ветчину, соль и специи, перемешать

7) Выложить зажарку в форму для выпечки, смазать край взбитым с молоком яйцом (оставив немного для поверхности пирога)

8) Тесто раскатать по размеру формы, уложить сверху на начинку и прижать края теста к краям формы вилкой

9) Смазать пирог оставшимся взбитым яйцом, сделать надрез, чтобы выходил пар и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут (или до того момента, как тесто станет румяным)

Вот такое вкусное угощение!

***

Приятнго аппетита!

#Закуски #Что приготовить на ужин #видео рецепт #вкусно и просто #для всей семьи #домашняя еда #идеи на обед #кулинарный мастер класс онлайн #мир кулинарии #на горячее #несладкая выпечка #основное блюдо #пирог с курицей #по рецепту джейми оливера #пошаговые фото #с овощами

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Люди уступили дорогу пингвину

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Вомбат воспользовался возможностью

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.