Диетическая курица в кефире с имбирем
Вот и подошли к концу выходные! Кто-то ездил на дачу и готовил шашлык, кто-то баловал любимых вкусными блюдами дома, а кто-то ел деликатесы в ресторане. Надеемся, что все получили удовольствие и хорошо провели эти дни! А сегодня вечером можно приготовить что-нибудь простое и легкое, но не менее вкусное: курицу в кефире с имбирем, - куриное мясо будет мягкое и насыщенное вкусами специй за счет маринада, но быстро переварится и легко усвоится!
Ингредиенты:
- нежирный кефир
- чеснок
- измельченный имбирь
- розмарин
- соль
- перец
- лимон
- куриное филе
Приготовление:
1) В миске смешать кефир, нарезанный пластинками чеснок и измельченный имбирь
2) Затем добавить листики свежего розмарина (или сушеный розмарин), соль, перец и сок лимона по вкусу
3) Перемешать маринад, поместить в него курицу и оставить ее мариноваться в течение 20-30 минут
4) Выложить курицу на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут
Курочка получается очень нежная, сочная, никакой сухости!
***
Приятного аппетита!
0 комментариев