Нутовая нутелла с нутовым печеньем
Нутовая паста просто идеальна, а если еще с печеньем, тогда просто не оторваться!
Ингредиенты:
Нутовая нутелла:
- 100 г нутового пюре
- 20 г фундука не жареного
- 2 ч.л. какао-порошка
- 40-50 мл воды
- стевиозид
- ваниль
Нутовое печенье:
- 150 г нутовой крошки
- 1 яичный белок
Приготовление:
1. Нутовая нутелла. Фундук измельчить, добавить к нему все остальные ингредиенты и взбить.
2. Нутовое печенье. Нутовая крошка это отваренный нут (отварить, солить не надо, выложить в дуршлаг или сито и дать стечь воде) измельченный в блендере или комбайне до состояния мелкой крошки. Ингредиенты перемешать, утрамбовать на пергаменте в форме 20 на 20 см ровным слоем, разделить на кусочки нужного размера и запекать 30-40 мин при 180 гр.
Они практически без вкуса, замечательно подходят под любые паштеты, сырные-творожные-рыбные намазки, и под нашу нуттеллу особенно.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев