Чебуреки с мясом и зеленью: видео-рецепт
Чебуреки с мясом и зеленью - вкуснейшее угощение и повод собраться в воскресенье всей семьей!
Ингредиенты:
Тесто
- 300г муки
- 1ч.л. соли
- 3ст.л. растительного масла
- 1/2 стакана воды
Начинка
- 300г говяжьего фарша
- соль
- перец
- 1 луковица
- свежий укроп
- 1/2 стакана воды
Приготовление:
1) Муку просеять в миску, добавить соль, масло, воду. Как следует замесить тесто и положить в холодильник на полчаса
2) В миску выложить фарш, посолить и поперчить. Добавить мелко нарубленный лук и укроп. Влить воду. Тщательно перемешать начинку
3) Поверхность стола присыпать мукой, разделить тесто на 2 части и каждую раскатать в лепешку
4) Выложить на одну половину каждой лепешки начинку, отступая от края 2см.
5) Смазать край водой и залепить лепешку полукругом. Как следует скрепить края вилкой
6) Обжарить с двух сторон в разогретом на сковороде масле до готовности
Вот такие восхитительные чебуреки с нежным мяском и ароматной зеленью у вас получатся!
***
Приятного аппетита!
0 комментариев