Курица в сливочном соусе с белым вином: видео-рецепт
Изысканный рецепт для романтического ужина.
✖
Ингредиенты:
- куриные голени
- 100г копченой крудинки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 6-8шт шампиньонов
- соль
- 300мл белого сухого вина
- несколько веточек розмарина
- 150г сливок
Приготовление:
1) Курицу выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить со всех сторон, убрать со сковороды
2) Выложить на сковороду нарезанную соломкой грудинку, обжарить
3) Нарезать лук, чеснок и добавить на сковороду, обжарить до мягкости лука
4) Шампиньоны помыть, почистить и нарезать плоскими кусочками, добавить на сковороду, обжарить до полуготовности
5) Вернуть курицу на сковороду, посолить, влить вино, выложить розмарин, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут
6) Влить сливки и тушить еще 10-15 минут
А вот и наша вкусная и нежная курочка
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев