Кобб салат
Кобб салат – одно из самых популярных и вкусных блюд американской кухни.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- авокадо 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- куриная грудка 1 шт.
- пекинская капуста 8-10 листьев
- бекон 4 полоски
- сыр с плесенью 100 г
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- лимонный сок по вкусу
- Для заправки:
- оливковое масло 5 ст.л.
- винный уксус 1 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- вустерский соус 1 ч.л.
- дижонская горчица 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
2. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Пекинскую капусту помыть и порвать руками.
5. Бекон поджарить на сухой сковороде и мелко порубить.
6. Сыр с плесенью нарезать кубиками.
7. Куриное филе посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и запечь в духовке. Остудить и нарезать кубиками.
8. Выложить все ингредиенты на тарелку отдельными рядами.
9. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев