Рис с креветками и овощами
В качестве гарнира рис, конечно, хорош. Но в качестве главного блюда, когда он пропитывается соком овощей и креветок, в которых готовится, он еще вкуснее!
✖
Ингредиенты:
- растительное масло
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 150мл воды+еще 2 стакана (можно взять сливки)
- 1 стакан риса
- креветки (свежие или замороженные)
- свежезамороженный зеленый горошек
- маслины
- соль, перец
Приготовление:
1) В сковороде разогреть масло
2) Лук и чеснок помыть, почистить, нарезать и выложить в сковороду. Обжарить до мягкости
3) Помидор помыть, мелко нарезать и добавить к зажарке
4) Добавить 150мл воды, перемешать зажарку. Добавить оставшуюся воду/сливки, посолить и поперчить
5) Выложить рис и распределить его по сковороде. Довести до кипения.
6) Выложить креветки и тушить 15-20 минут
7) Добавить горошек, нарезанные маслины и тушить еще 5-10 минут
Вот такая вкуснятина!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев