Американский пирог с яблоками
Осень - время десертов с яблоками ♥ По желанию к начинке можно добавить изюм, орешки и корицу.
Ингредиенты:
Тесто
- 200г муки
- 100г сливочного масла
- 100г сахара
- 2 яйца
- 3-4ст.л. яблочного сока
Начинка
- 5-6шт яблок
- 1ст.л. муки
- 1ст.л. сахара (можно коричневый)
- корица, изюм, кедровые орешки (по желанию)
- 1 яйцо
Приготовление:
1) Выложить в миску муку, холодное нарубленное масло и слегка перемешать рукой
2) Добавить сахар, яйца, яблочный сок и замесить тесто
3) Поверхность присыпать мукой, тесто разделить на 2 части и раскатать одну из них
4) Выложить тесто в форму для запекания
5) Яблоки почистить (по желанию), нарезать небольшими кусочками и выложить в миску. Присыпать мукой, сахаром, добавить корицу, орешки, изюм и перемешать
6) Выложить яблоки в тесто
7) Раскатать оставшеейся тесто и нарезать его лентами. Выложить ленты на пирог и защипнуть тесто по краям, излишки убрать
8) Яйцо взбить, смазать пирог и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Вот такой красивый и, главное, вкусный пирог!
***
Приятного аппетита!
0 комментариев