Рулетики из баклажан с творожным сыром: видео-рецепт
самое вкусное блюдо из баклажан!
Ингредиенты:
- баклажаны
- творожный сыр/творог/рикотта
- моцарелла
- соль
- приправа "итальянские травы"
- томатный соус/паста
Приготовление:
✖
1) Баклажаны помыть, нарезать пластинками вдоль овоща, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде до мягкости. Если баклажан не совсем свежий и немного горчит, то его нужно нарезать, посыпать солью, дать полежать, а потом промыть под проточной водой.
2) Смешать в мисочке творожный сыр (или его аналоги) с натертой моцареллой, посолить и добавить приправы
3) Выложить начинку на край пластинки баклажана и завернуть ролл
4) В форму для запекания выложить томатный соус, сверху выложить роллы из баклажан, посыпать моцареллой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут
Вот такое блюдо у Вас получится:
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев