Свиной ошеек в духовке а-ля шашлык
Для тех, кто не едет на выходные на дачу, но хочется шашлыка;)
✖
Ингредиенты:
- 1кг свинины
- соль, молотый черный перец
- 4 луковицы
- долька лимона
- растительное масло
- уксус
- 1ст.л. сахара
Приготовление:
1) В миску выложить свинину, нарезанную кусками, посолить, поперчить, добавить измельченный лук (2шт), добавить сок дольки лимона и растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 3 часа
2) Оставшийся лук нарезать полукольцами, сложить в миску. Полить уксусом по вкусу, добавить сахар, соль и залить кипятком до верха. Оставить на 15 минут
3) В рукав для запекания выложить маринованный лук, сверху кусочки мяса и поставить в разогретую до 200 градусов на 1-1,5 часа
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев