Чахохбили из курицы
Вы еще никогда не пробовали такой нежной и сочное курицы, не зря это грузинское блюдо известно на весь мир!
✖
Ингредиенты:
- 1 курица
- соль
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 5-6 помидоров
- 1ст воды
- 1ст.л. томатной пасты
- 4 зубчика чеснока
- 1ст.л. хмели-сунели
- 1 стакан красного вина
Приготовление:
1) Курицу разделать на куски и выложить на сковороду, посолить и обжарить с двух сторон. Переложить в кастрюлю
2) Лук и морковь помыть, почистить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде до мягкости лука. Добавить к курице
3) Помидоры помыть, нарезать кубиками и выложить на сковородку. Влить воду, добавить томатную пасту, чеснок и перемешать
4) Протушить томатную массу, переложить в кастрюлю, посыпать хмели-сунели, влить вино, накрыть крышкой, перемешать и тушить на среднем огне 40-60 минут
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев