Шампиньоны, фаршированные копченой курицей
Эта аппетитная закуска отлично будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Рецепт простой, ошибиться тут негде - все равно получится вкусно. Начинку можно по желанию и по вкусу менять.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 150г копченого куриного филе
- 150мл сливок
- 50г сыра
- шампиньоны
Приготовление:
1) Лук помыть, почистить и мелко порезать. Выложить на разогретое в сковороде масло и обжарить до мягкости
2) Куриное филе мелко нарезать и добавить к луку. Перемешать и влить сливки. Посолить и поперчить. Тушить до загустения сливок
3) Шампиньоны помыть, вынуть ножки и выложить шапочки углублением наверх на противень
4) Выложить в углубления начинку, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут
А вт и готовая закуска!
***
Приятного аппетита!
0 комментариев